Nasi Balap Khas Pulau Lombok
Nasi Balap Khas Pulau Lombok
Nasi Balap Khas Pulau Lombok
Ketika menjelajahi tentang kulinier makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat, mungkin anda langsung tertuju pada kenikmatan ayam taliwang yang sangat populer. Tapi, ada pula sajian khas Lombok lainnya yang nikmatnya tak kalah terkenal, yaitu nasi balap.
Nasi balap dikenal juga dengan nama nasi balap puyung atau nasi puyung, yang merujuk kepada daerah asal kuliner ini, yaitu Kampung Puyung yang terletak di Dusun Lingkung Daye, Jonggat, Lombok Tengah.
Nasi balap ini sebenarnya sederhana, yaitu seporsi nasi putih dengan suwiran daging ayam bumbu pedas, kedelai goreng, plus sambal khas yang disajikan di atas daun pisang. Dan lauknya seperti kentang, oseng buncis, dan telur juga kerap hadir sebagai pelengkapnya.
Nasi balap biasanya disantap sebagai menu sarapan, makan siiang, makan sore dan makan malam. Oleh karena itu penjual nasi balap menjajakan dagangannya sejak pagi hari. Tapi, sajian ini juga tetap bisa ditemukan di berbagai sudut kota Lombok pada siang dan malam hari. Cita rasa gurih dan pedas yang maknyos ini merupakan andalan bagi kuliner yang ada di lombok ini menjadi terkenal di seluruh mancanegara.
Sejarah Munculnya Nasi Balap
Nasi Balap Puyung Lombok
Sejarah kuliner ini bermula dari ibu Inaq Esun yang telah menjajakan makanan ini sejak tahun 1970-an. Pada tahun 90-an, ada salah seorang cucu dari Inaq Esun yang berprofesi sebagai pembalap lokal. Setiap kali menang balapan, ia selalu mentraktir teman-temannya di warung nasi milik neneknya. Dari situlah nama nasi balap ini berasal.
Kini, kedai nasi balap Puyung cap Inaq Esun menjadi salah satu destinasi kuliner yang sangat populer dan telah memiliki beberapa cabang. Warung-warung penjaja nasi balap pun menjamur hingga ke luar NTB.
Bagi anda yang mau mengunjungi makanan – makanan khas lombok terutama makanan khas nasi balap lombok ini anda bisa bergabung dengan travel kami rossa wisata lombok yang akan menemani anda untuk mencicipi wisata – wisata kulinier atau makanan – makanan khas lombok terutama nasi balap.
Yang sangt terkenal di pulau lombok ini, dan bersama rossa wisata lombok kami sudah menyipakan berbagai harga transport lombok seperti :
sewa transport lombok, sewa transport murah di lombok, lombok transport, jasa transportasi lombok, transport wisata lombok, antar jemput lombok.Yang akan menemani anda kemanapun anda mau, dijamin menyenangkan bila anda bergabung dengan kami terimakasih.
